Basil Fig Smash

REZEPT:
50 ML Alkkemist Dry GIN - Basilikum - Frische Feigen - Honig - Soda Wasser

ZUBEREITUNG:
Basilikum, Honig und ein paar feigenschnitze in einen shaker geben. anschliessend mit einem Stössel zerquetschen bis eine marmeladen-artige substanz entsteht. Nun den Gin beifügen, gut umrühren und für ca. 20-30 min ziehen lassen (ab und an umrühren). 
Anschliessend IN ein glas absähen, mit Soda Wasser auffüllen und einfach geniessen.