Ransom Old Tom Gin

Preis: CHF 64.00

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ÜBER DEN GIN:

Dieser Old Tom Gin ist eine historisch genaue Wiederbelebung des vorherrschenden Gin während des 19. Jahrhunderts und dem goldenen Zeitalter der amerikanischen Cocktails. Das Rezept wurde in Zusammenarbeit mit Historiker, Autor und Mixologen David Wondrich entwickelt.
Old Tom ist der Gin, welcher für das Mischen von klassischen Cocktails aus den Tagen vor der prohibition verwendet wurde. Seine subtile Malzigkeit ist das Ergebnis, einer Basis von gemälzten Gerste, kombiniert mit einer Infusion von Kräutern  und einem aus Mais bestehenden Neutralalkohol. Die endgültige Destillation wird in einen alambischen Topf durchgeführt, um die maximale Menge an Aromaten, Geschmack und Körper zu bewahren.
Nur das "Herz des Herzens" (der beste Teil des Destillats) wird für diese spezielle Abfüllung behalten.

FACTS: 

ALKOHOLGEHALT (% VOL): 44,0
FLASCHENINHALT: 750 ML
HERKUNFTSLAND: USA
Gin Typ: Old Tom Gin

Botanicals:

Angelika Wurzel, Kardamom, Koriander, Orangenschalen, Wacholderbeeren, Zitronenschalen

Aroma Profil:

Old Tom Gin Aroma Noten PP DE